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Wie kommen die Löcher in den Käse...?

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Auf Grund der ausgeprägten Milchwirtschaft im Allgäu, gibt es natürlich auch einige heimische Käsereien und Sennereien.

 

Dort kann man natürlich frische allgäutypische Käseprodukte kaufen. Zusätzlich bieten viele auch interessante Führungen an.

 

Sennerei Lehern

 

Käserei Weizern

 

Hofkäserei Rückholz

 

 



In der Sennerei Lehern, beim Senner.
Verschiedene Käsesorten vom Laib aufgeschnitten.
Käselaib beim Reifen im Regal.




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Tourismusgemeinschaft Südliches Allgäu
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