Milchverwertung Ostallgäu eG (MVO)

Die Milchverwertung Ostallgäu (”MVO”) wird von rund 400 Allgäuer Milchbauern täglich mit ca. 380.000 kg Milch versorgt. Bei der MVO wird ausschließlich gentechnikfreie Milch verwertet und verarbeitet, d.h. die Landwirte unterliegen in ihrer Produktion hohen Qualitätsvorschriften, die in regelmäßigen Abständen kontrolliert und neu zertifiziert werden. Auch die Molkerei hat in den letzten Jahren viel investiert und modernisiert und kann daher beste Produktionsstandards vorweisen, um die jährliche Milchmenge von nahezu 140.000.000 kg Milch zu verarbeiten. Gelagert wird die Milch bis zur Verarbeitung in zwei Milchtanks, die beide jeweils 310.000 Liter Milch fassen.

Schauen Sie doch mal in dem neu eingerichteten Käsladen in Rückholz vorbei und kaufen direkt und günstig Ihren Lieblingskäse in bester gentechnikfreier Qualität (teilweise sogar in Bio-Qualität) und weitere Milchprodukte im Werksverkauf. Es bietet sich eine große Auswahl von verschiedenen Allgäuer Käsespezialitäten, wie Emmentaler oder Bergkäse, oder die hauseigenen Kreationen, wie Heublumenkäse, den Rückholzer Zitronen-Pfeffer-Käse, Tomate-Basilikum-Käse oder den Alpspitzkäse.